Proteinrik cheesecake med chokladkräm

En god cheesecake utan tillsatt socker som passar perfekt som vardagsdessert, eller som lyxigt gott och proteinrikt mellanmål.

2 Portioner

Ingredienser

Cheesecakesmet

1 ProPud Vanilla Pudding

100 g cream cheese (5% fett)

0.75 dl kvarg (1% fett)

1.5 tsk sötströ

1 krm vaniljpulver

Topping

1 ProPud Smooth Caramel Protein Bar

Kokos till garnering

Chokladkräm

2 tsk ProPud Chocolate Protein pudding

2 tsk hasselnötssmör

2 tsk kakaopulver

0,5 tsk sötströ eller liknande sötning utan energi

Ingredienser

Cheesecakesmet

1 ProPud Vanilla Pudding

100 g cream cheese (5% fett)

0.75 dl kvarg (1% fett)

1.5 tsk sötströ

1 krm vaniljpulver

Topping

1 ProPud Smooth Caramel Protein Bar

Kokos till garnering

Chokladkräm

2 tsk ProPud Chocolate Protein pudding

2 tsk hasselnötssmör

2 tsk kakaopulver

0,5 tsk sötströ eller liknande sötning utan energi

Gör så här

Lägg alla ingredienser till cheescakesmeten i en skål och mixa med en stavmixer till en slät smet.

Blanda ihop alla ingredienser till chokladkrämen. Späd med lite ljummet vatten tills du får önskad konsistens.

Hacka proteinbaren.

Varva cheesecakesmet med chokladkräm och de hackade baren i ett glas, 2-3 lager.

Ställ in i kylen i minst 15 minuter.

Innan servering, strö över lite kokos och mer hackad proteinbar.

Vanilla Proteinpudding

Smooth Caramel Proteinbar

Chocolate Proteinpudding