Policy & villkor
▼
Proteinrik Ostkaka
God proteinrik ostkaka utan tillsatt socker.
4 Portioner
Ingredienser
500 g cottage cheese (1.5% fett)
300 g vaniljkvarg, utan tillsatt socker
2 dl äggvita
2 tsk fiber husk (psyllium husk)
1 tsk chiafrön
1 dl kikärtsmjöl
1 tsk bittermandelarom
200 g ProPud Vanilla pudding
Topping
0.5 tsk sötströ
1 dl hallon
1 dl blåbär
Ingredienser
500 g cottage cheese (1.5% fett)
300 g vaniljkvarg, utan tillsatt socker
2 dl äggvita
2 tsk fiber husk (psyllium husk)
1 tsk chiafrön
1 dl kikärtsmjöl
1 tsk bittermandelarom
200 g ProPud Vanilla pudding
Topping
0.5 tsk sötströ
1 dl hallon
1 dl blåbär
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Mosa bären och blanda i sötströ, ställ i kylen.
Häll övriga ingredienser (inte proteinpudding) i en bunke och blanda ordentligt med en sked.
Fördela smeten i en ugnssäker form, täck med aluminiumfolie och grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
Ta bort folien och grädda ytterligare ca 20 minuter, tills ostkakan fått en fin gyllenbrun färg.
. Låt kakan svalna lite innan servering.
Toppa med vaniljpudding och mosade bär.